バタフライピーパンナコッタ

■材料

生クリーム 100ml

牛乳 　　100ml

グラニュー糖 　 30g

粉ゼラチン 10g

バタフライピー粉末 1g

■作り方

1. 100mlの生クリームを鍋に入れます。

2. 100mlの牛乳を加え、鍋を弱火にします。

3.グラニュー糖30gを加えます。

4. 弱火で沸騰させながら、よく混ぜます。

5. バニラエキスを2滴加える。

6. 耐熱皿に粉末ゼラチン５ｇと３０ｍｌの水を加える。

7. 20秒間電子レンジで加熱後よく混ぜる。

8. 型に流し込み、数時間冷蔵する。

11.新しいフライパンに200mlの水を加え、フライパンを中火にする。

12.ティーバッグに1gのバタフライエンドウ豆の粉を入れ、袋をなべに入れ、よくかき混ぜて青色にする。

あなたの好きな青色でティーバッグを取り出してください。

１５．耐熱皿に粉末ゼラチン５ｇと３０ｍｌの水を加える。

16. 20秒間電子レンジで加熱後よく混ぜる。

17.耐熱皿に青い混合物を注ぎ、数時間冷蔵する。

18.パンナコッタの上に青いゼリーを添えれば完成です。